主料:
低筋面粉,
80g,
白砂糖,
30g,
鸡蛋,
2个,
蜂蜜,
40g,
色拉油,
30g
辅料:
橙皮适量香橙蜂蜜蛋糕的做法步骤
1.准备所需材料
2.白糖和鸡蛋放入打蛋盆里,用电动打蛋器先慢速打发至起泡
3. 换快速打发,打发至提起打蛋器头可以挂尖不掉落,蛋糊可以划出轨迹,再低速打半分钟
4.色拉油和蜂蜜混合高温下拌均匀,用瓜刨将橙皮刨碎粒待用
5.打发的蛋液中加入低筋面粉,从下至上搅拌均匀
6. 加入拌好的色拉油和蜂蜜、橙皮碎粒,拌均匀即可
7.将拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯或模具中(8分满)
8.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度,烤25分钟即可
9.出炉
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 生日 低筋面粉
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